解题思路：鉴别物质时，首先对需要鉴别的物质的性质进行对比分析找出特性，再根据性质的不同，选择适当的试剂，出现不同的现象的才能鉴别．
分别滴加硝酸银溶液，氯化钠能与硝酸银溶液反应生成氯化银白色沉淀，有白色沉淀的生成的是食盐水，没有的是蒸馏水．
分别测定导电性，导电性强的是食盐水，不导电的是蒸馏水．
食盐水是食盐的水溶液，可以用蒸发溶剂方法，有晶体析出的是食盐水，没有的是蒸馏水．
故答案为：（1）分别滴加硝酸银溶液，有白色沉淀的生成的是食盐水，无明显变化的是蒸馏水；
（2）分别测定导电性，导电性强的是食盐水，不导电的是蒸馏水（合理即可）．
点评：
本题考点： 酸、碱、盐的鉴别．
考点点评： 本题有一定难度，在解决鉴别物质题时，判断的依据是：所选试剂需要与待鉴别的物质反应并出现明显不同的现象．
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