解题思路：本题考查的是真菌的结构特点，真菌有单细胞的，也有多细胞个体．
各种真菌的细胞结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核组成．真菌有单细胞的，也有多细胞个体；细菌是单细胞个体，其结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核．
A、草履虫虽然是单细胞的生物，但不属于真菌属于动物，故不符合题意．
B、衣藻虽然是单细胞个体，但它是植物，故不符合题意．
C、变形虫属于单细胞的动物，故不符合题意．
D、酵母菌属于单细胞的真菌，故符合题意．
故选：D
点评：
本题考点： 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点；单细胞生物的结构和生活．
考点点评： 真菌的结构特点可与病毒、细菌的形态对比掌握．
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