限速酶和关键酶到底能否算是等同的概念?
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限速酶是整个反应过程中速度最慢的那一个步骤,因为一个反应速度的快慢不是取决于速度最快的那个步骤而是取决于速度最慢的那个步骤,这就跟木桶理论一个道理,所以说,限速酶是反应过程中速度最慢的那个反应
而关键酶一般是一个可调控的酶
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