解题思路：单质是指有同种元素组成的纯净物；化合物是指有不同种元素组成的纯净物，而氧化物是指有两种元素组成，其中一种元素为氧元素的化合物，以此来解答．
A．稀有气体是单质，硝酸钾是由三种元素组成的化合物，故A错误；
B．赤铁矿是氧化物，钢是合金是混合物．故B错误；
C．金刚石是单质，水是氧化物．故C正确；
D．二氧化硫是氧化物，碘酒是混合物，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 单质和化合物；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
考点点评： 本题主要考查单质和氧化物的概念，只有对概念的内涵外延正确理解才能快速解答．
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