解题思路：
墒增加原理说明在孤立系统中，一切不可逆过程总朝着熵增加方向进行，故
A
选项错误；据
可知，
B
选项正确；液晶即具有液体的流动性，又像某些晶体那样具有光学各向异性，故
C
选项正确；由于液体表面分子间距离大于液体内部分子间的距离，液面分子间表现为引力，所以液体表面具有收缩的趋势，则
D
选项正确；在温度不变的情况下，增大液面上方饱和汽的体积，待气体重新达到饱和时，饱和汽的压强不变，故
E
选项错误。
BCD
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