水和糖的科学名称叫什么?
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水当然就叫水啦.糖的本质是多羟基醛或多羟基酮.最简单的糖是甘油醛,又叫丙醛糖：HOCH2-CHOH-CHO.但是命名有时用系统命名有时用生物化学命名,简单的糖一般用前者,如例子,稍复杂的糖就用生物化学命名了,当然也可系统命名,不过相当麻烦.因此要看情况而定啦.
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