下列关于盐的说法中，正确的是（　　）

下列关于盐的说法中，正确的是（　　）

A. 只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫盐

B. 能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐

C. 盐的水溶液一定呈中性

D. 盐的化学式中一定含有金属离子和酸根离子

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解题思路：由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐．

A、盐还可能电离出其它离子，例如硫酸氢钠属于盐，在水中能够电离出氢离子、钠离子和硫酸根离子．故选项错误；

B、能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐．故选项正确；

C、盐的水溶液不一定呈中性，例如硫酸铵属于盐，水溶液显酸性；碳酸钠属于盐，水溶液显碱性．故选项错误；

D、有的盐中不含有金属离子，例如硫酸铵属于盐，但不含金属离子．故选项错误．

故选B．

点评：

本题考点： 氧化物、酸、碱和盐的概念；溶液的酸碱性与pH值的关系．

考点点评： 本题主要考查盐的概念，解答时要分析各种物质的组成，然后再根据盐概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．

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