实验常用蛋白变性剂有哪些?尽量罗列详细
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能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等；生物方面可以用病毒或某些毒液.
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