解题思路：一朵花经过传粉受精后，萼片、花瓣等都逐渐凋落，只有子房继续发育，最终子房发育成果实，胚珠发育成种子．
子房在完成受精后发育情况如图：
可见，果实中含有的种子是由胚珠发育而来，所以种子的数目取决于子房中胚珠的数目．因此，西瓜果实中有多粒种子，这是因为花的子房中有多个胚珠．
故选：C
点评：
本题考点： 果实和种子的形成．
考点点评： 关键点：果实内种子的数目取决于子房内胚珠的数目．
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