解题思路：额定电压下用电器的电功率和额定功率相等，根据Q=W=Pt求出每分钟产生的热量．
在220V的额定电压下，电饭锅的功率P=800W，
每分钟产生的热量：
Q=W=Pt=800W×60s=4.8×104J．
故答案为：4.8×104．
点评：
本题考点： 焦耳定律的计算公式及其应用．
考点点评： 本题考查了电饭锅消耗电能产生热量的计算，关键是知道纯电阻用电器产生的热量和消耗的电能相等，非纯电阻消耗的电能大于产生的热量．
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