解题思路：化合物的元素组成：
（1）蛋白质是由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S；
（2）核酸是由C、H、O、N、P元素构成；
（3）脂质是由C、H、O构成，有些含有N、P；
（4）糖类是由C、H、O组成．
A、胰岛素是蛋白质，其组成元素有C、H、O、N、S；
B、乳糖属于糖类，其组成元素有C、H、O；
C、核苷酸是组成核酸的基本组成单位，其组成元素有C、H、O、N、P；
D、氨基酸是组成蛋白质的基本组成单位，其组成元素有C、H、O、N．
故选B．
点评：
本题考点： 糖类的组成元素．
考点点评： 本题考查组成生物体的化合物及元素组成，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间联系，形成知识网络的能力；能运用所学知识作出准确判断的能力．
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