下面有关基因、蛋白质和性状三者间关系的叙述中，错误的是（　　）
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解题思路：基因对性状的控制方式：①基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状；②基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状．生物体的性状除了受基因控制，还受到外界环境的影响，而且基因与性状之间不一定是一一对应的关系．

A、生物体的性状受基因控制，同时还受到外界环境的影响，A正确；

B、基因与性状之间不一定是一一对应的关系，有些性状受多对基因控制，B错误；

C、基因控制蛋白质的合成，C正确；

D、基因通过控制蛋白质的结构能直接影响生物的性状，D正确．

故选：B．

点评：

本题考点： 基因、蛋白质与性状的关系．

考点点评： 本题考查基因、蛋白质和性状之间的关系，考查的内容相对比较简单，要求学生多看书，熟记教材中相关知识点，构建知识网络结构．

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