解题思路：从吹气加快蒸发、哈气热量传递两种现象进行分析，同时气态到液态的物态变化的内容也要考虑．
吹气加快了手背上方空气流动速度，从而加快了手背上水分的蒸发，从手背上吸收了大量的热，所以感觉凉．
哈气是高温水蒸气对温度较低的手进行的热传递现象，所以手感觉暖．水蒸气变成液态，叫液化，放热．
故答案为：凉，暖，蒸发，吸热，液化，放热．
点评：
本题考点： 热传递改变物体内能；蒸发及其现象；液化及液化现象．
考点点评： 本题考查学生对蒸发和热传递及液化现象的掌握情况．
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