Also known as fixed green tea,oolong tea,fermentation of about 20-60 degrees,ranging from the semi-fermented green tea and black tea.Its quality features,as well as with the delicate fragrance and fragrance of green tea,black tea with the mellow taste.Orthodox teas on the brew,the leaves start.Ye was evident among the green,red leaf was,it is known as "green red rimmed" Called.Green drying process is the basic processing,hanging Green,shaking,fixing,rub and dry.China's famous Oolong Tea basically are selected for search.Oolong tea mainly in Fujian,Guangdong and Taiwan provinces,Tieguanyin,dongding oolong teas are the different varieties.
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