解题思路：A、氢氧化钠能和油脂反应，从而把油脂除去；
B、根据滤液蒸发的正确方法分析；
C、从防止药品被污染分析；
D、氢氧化钠固体是易潮解的物品分析．
A、因纯碱溶液呈碱性以及油脂在碱性条件下发生水解，所以日常生活中能用热的纯碱溶液来洗涤沾有油脂，故A正确；
B、进行粗盐的提纯实验时，将滤液蒸发剩余少量时，即可停止加热，故B错误；
C、向试管中滴加液体时，为防止药品被污染，滴管应悬空滴加，不可使滴管紧贴试管内壁，故C错误；
D、氢氧化钠固体是易潮解的物品，要放在玻璃器皿中称量，不能放在滤纸上，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 实验操作注意事项的探究．
考点点评： 化学是以实验为基础的学科，掌握正确的化学实验基本操作是每个同学必须具备的能力．
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