油中什么物质使它不溶于水
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油中主要成分是有机物,而这种有机物本身于水不互溶,并不是哪种物质使它不溶而是本身就不能溶.这是个分子级的物理问题,是由分子结构、大小等因素决定的,没有化学反应,不是化学问题.
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