为啥高锰酸钾会与酸奶发生反应?（发出嘶嘶的响声,放热,有白烟冒出）求解释
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高锰酸钾是强氧化剂,很容易与有机物反应,当较剧烈时,就会观察到很明显的现象.
酸奶中含有大量蛋白质,其中的N是-3价,明显的还原性,所以很容易被KMnO4氧化.
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