保护农田不受或少受土壤侵蚀的一类耕作方法.又称保土耕作法.主要有五种:①等高耕作法.在缓坡地上沿等高线耕翻作垄播种,形成等高窄垄和作物行,可减少径流和水蚀,有保土保肥作用.②沟垄耕作法.通过翻耕,在坡地上形成较大的沟和垄,垄上栽种作物,可更有效地控制土壤侵蚀.一般也按等高线耕作,适于坡度较大的坡地采用.③残茬覆盖耕作法.地表留下足够数量的残茬或藁秆,用以保蓄土壤水分和养分,减少地面板结,茬地上直接播种.④带状耕作法.播种行耕翻种植作物,行间留茬覆盖.土壤局部耕作,而全田终年覆盖.⑤少、免耕法.前作物收获后,不单独进行土壤耕作,而在茬地上直接播种后作物的一种耕作方式.又称零耕、板田耕作、留茬耕作.一般用联合作业免耕播种机在前茬地上一次完成切茬、开沟、喷药除草、施肥、播种、覆土等多道工序.广义的免耕也包括少耕.目的在于尽量减少土壤耕作次数,减小土壤压实程度,保护和改善土壤结构,防止土壤侵蚀和水土流失,多雨地区可免滥耕滥种而影响播种质量.但残茬覆盖,土温较低时会影响作物生长;在其分解过程中会产生有毒物质,不利于后作种子萌发和根系生长;除草剂和杀虫剂耗费较多,其防治效果有时也不显著.长期免耕也会带来土壤板结和加重病、虫、草害等问题.低洼易涝、土质黏重坚实和耕层构造不良的田地不宜采用免耕.
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