解题思路：解答本题需掌握：热传递的条件是有温度差，并且是从高温物体传向低温物体，热传递具有方向性．
100℃的水温度较高，能自动地把内能转移给低温的空气，反向不能传递；
汽车制动由于摩擦，汽车的机械能转变为地面、空气的内能；
这些散失到空气和地面的内能，不能自动地用来再次开动汽车，这说明能量的转化和转移具有方向性；
故答案为：但不能，机械能，方向性．
点评：
本题考点： 热传递；能量的转化与转移的方向性．
考点点评： 解决此类问题要结合热传递的条件和方向性进行分析解答．
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