什么叫羟基酸
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羟基是一种化学官能团,化学表达式是-OH
所以羟基酸就是指分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物.
根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类.
如果想知道的详细一些的话,
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