解题思路：含糖率是指糖的重量占糖水总重量的百分数，计算方法是：含糖率=[糖的质量/糖水的质量]×100%，由此代入数据求即可．
[12/12+48]×100%=20%
答：这时糖水的含糖率为20%；
故答案为：20．
点评：
本题考点： 百分率应用题
考点点评： 此题属于百分率问题，计算的结果最大值为100%，都是用一部分数量（或全部数量）除以全部数量乘以百分之百．
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