解题思路：根据化学式与元素符号的含义进行分析解答，金属、大多数固体非金属、稀有气体都是由原子直接构成的，故它们的元素符号，既能表示一个原子，又能表示一种元素，还能表示一种物质．
A．O属于气态非金属元素，可表示氧元素，表示一个氧原子，但不能表示一种物质，故选项不符合题意．
B．Zn属于金属元素，可表示锌元素，表示一个锌原子，还能表示锌这一单质，故选项符合题意．
C．该符号是氮气的化学式，不是元素符号，故选项不符合题意．
D．该符号是氧化铜的化学式，不是元素符号，故选项不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；元素的符号及其意义．
考点点评： 本题难度不大，考查学生对元素符号与化学式含义的理解及灵活运用进行解题的能力．
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