首先乙醇不会和苛性钠溶液反应,这样原来的溶液就变成了苯酚钠、苛性钠溶液（加入苛性钠溶液是过量的）中混有乙醇.乙醇的沸点是78度,水的沸点是100度.这样加热到78度,达到乙醇的沸点,乙醇被全部蒸馏掉,而剩下的苯酚钠、苛性钠溶液不变.最后通入过量的二氧化碳气体,由于碳酸酸性强于苯酚酸性,所以加入二氧化碳后,苛性钠先全部转化为NaHCO3（加入过量二氧化碳）,然后苯酚钠全部转化为苯酚.苯酚不溶水,与生成的NaHCO3溶液分层,静置后分液可以得到苯酚.
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