酸式盐水解后产生的氢氧根是水电离产生的吗
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严格地来说,酸式盐水解产生的氢氧根是水分子的氢被夺取后剩下来的,不算是水的电离,但是在理解上可以认为是水电离出氢离子和氢氧根,氢离子与盐的阴离子结合,而留下氢氧根.

至于下面的那个问题,酸式盐水解虽说产生了氢氧根,但是氢离子已经与盐的阴离子结合了,您也说了要按照质子守恒来算,质子守恒就是不管其组成,只要含有质子的就列出来放在等式的一边,有氢氧根的就列在另一边,举个例子,如NaHCO3的水溶液,质子守恒式就是(以下只是我简单的表述一下而已,实际上写的时候要加上电荷数、浓度的符号c等等,或者用中括号[]表示是浓度):

H+HCO3+H2CO3=OH

水溶液中不考虑水的浓度,但在水不做溶剂时应该考虑.