8.1计算公式
硫胺素(维生素b1)含量以mg/kg(或g/kg)表示,按下式计算:
硫胺素(vb1mg/kg)=〔(t-t0)/(s-s0)〕×c×(v2/v1)×(v0/m)
式中:t──a管试液的荧光强度;t0──b管试液空白的荧光强度;s──c管标准溶液的荧光强度;s0──d管标准溶液空白的荧光强度;c──硫胺素标准工作液浓度,μg/ml;0──提取液总体积,ml;v1──分取提取液过柱的体积,ml;v2──酸性氯化钾洗脱液体积,ml;m──试样质量,g.
8.2平行测定结果用算术平均值表示,保留有效数3位.