每层生物膜的结构基础都是磷脂双分子层,它是由两层磷脂分子构成的,这两层磷脂分子作为一个整体构成了一层生物膜,它们是密不可分的.事实上磷脂分子一端有亲水性,另一端有疏水性,两层分子疏水端相连接,这样恰好保证了生物膜接触体液的部分都是亲水性的.所以它们是密不可分的一个整体.其实很容易理解,这就像我们吃的蛋糕一样,蛋糕可能有两层甚至更多层,但我们仍然说它是一个蛋糕.
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