限盐促健康 中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,世界卫生组织建议更低,每人每日3至5克.具体可采用如下限盐方法：1、早餐喝牛奶或豆浆等,同时吃些面包或馒头一类面食,完全不加盐.2、午餐或晚餐吃些甘薯,既可减少食盐摄入量,又能增加钾的摄入量.3、食物加工烹调时,尽量少加食盐,为了提味,可少加些糖、醋或辣味.4、不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品,如腌肉制品等.5、适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钾多的食物.豆类、干豆类含钾量最多；谷类中的荞麦和小米的钾含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等,水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等,此外,瘦肉、鱼类、奶类含钾量也较多.
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