解题思路：元素与人体健康的关系非常重大．一些微量元素是必不可少的，缺少了就会患病．如：缺铁会引起贫血；缺碘易患甲状腺肿大．
A、缺铁会引起贫血．故A正确；
B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松．故B正确；
C、缺碘易患甲状腺肿大．故C错误；
D、缺锌会引起生长迟缓．发育不良．故D正确；
故选C．
点评：
本题考点： 人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本题考查了化学元素与人体健康的关系，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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