氨基酸是在哪里形成的?
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氨基酸在消化道和组织细胞都有形成.
人体从食物摄取氨基酸.蛋白经多种蛋白酶的催化分解成能被人体吸收的小分子氨基酸,然后运往组织合成能够自身所需的蛋白质.
在组织的蛋白质在人体吸收不足时经水解转变成氨基酸供人体的新陈代谢.
必需氨基酸只能通过食物吸收,非必需氨基酸自身可以合成转化,经转氨基作用将其他多余的氨基酸转化成含量少的非必需氨基酸.
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