盐水浓度会影响它的凝点.
稀溶液的凝固点与沸点具有依数性（colligative properties of dilute solutions ）,与溶质摩尔数／1000克溶剂的值有关,每上升1mol/1000g水,凝固点下降大约1.86℃.如若1000克水中溶有58.5克NaCl,也就是大约1mol,此盐水的凝固点便大约是－3.72℃（注意1mol NaCl含有2mol离子）．
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