为什么食盐必须用氯化钠呢?盐的种类很多的啊?
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因为人体主要需要Na+和Cl-离子,且氯化钠容易制取
K+离子虽然也有需要,但通过其他途径可以补足
而且,KNO3可能有毒
人体对于钾离子和钠离子的调节是保钠排钾.钠离子钾离子都用于神经调节,如果吃氯化钾的话会影响神经调节.
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