如何定性,定量的鉴定柠檬酸钙如题,柠檬酸钙几乎不溶于水,如何使用仪器鉴定它呢?额·· 要是用高科技仪器呢?比如色谱,质谱
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试试这个:

定性

枸橼酸盐 (1) 取供试品溶液2ml(约相当于枸橼酸10mg),加稀硫酸数滴,加热至沸,加高锰酸

钾试液数滴,振摇,紫色即消失;溶液分成两份,一份中加硫酸汞试液1滴,另一份中逐

滴加入溴试液,均生成白色沉淀.

(2) 取供试品约5mg,加吡啶-醋酐(3:1)约5ml,振摇,即生成黄色到红色或紫红色

的溶液.

钙盐 (1) 取铂丝,用盐酸湿润后,蘸取供试品,在无色火焰中燃烧,火焰即显砖红色.

(2) 取供试品溶液(1→20),加甲基红指示液2滴,用氨试液中和,再滴加盐酸至恰

呈酸性,加草酸铵试液,即生成白色沉淀;分离,沉淀不溶于醋酸,但可溶于盐酸.

定量(测钙)

取本品约1g,精密称定,置250ml 量瓶中,用少量水湿润,加稀盐

酸溶解后,加水稀释至刻度,摇匀,精密量取25ml,置锥形瓶中,加水25ml与氢氧化钾

溶液(1→10)5ml使pH值大于12,加钙紫红素指示剂少许,用乙二胺四醋酸二钠滴定液

(0.05mol/L )滴定,至溶液由紫红色变为纯蓝色.