解题思路:A、碳酸氢钠可以和酸之间反应,用来作焙制糕点的膨松剂;
B、根据金属铝的性质来确定金属铝的用途;
C、NH3能与Cl2反应生成NH4Cl,该物质是一种白色固体物质;
D、物质的汽化过程是吸热的.
A、碳酸氢钠可以和酸之间反应,根据这一性质,碳酸氢钠用来作焙制糕点的膨松剂,故A错误;
B、金属铝的性质:良好延展性和抗腐蚀性,金属铝可制成铝箔包装物品,故B正确;
C、NH3是碱性气体,可以与Cl2反应生成NH4Cl,该物质是一种白色固体物质,可根据是否冒白烟用浓氨水检验输送氯气的管道是否有泄漏,故C正确;
D、液氨汽化时要吸收大量的热,能使周围温度降低,液氨常用作制冷剂,故D正确.
故选A.
点评:
本题考点: 钠的重要化合物;氯气的化学性质;氨的化学性质;铝的化学性质.
考点点评: 本题考查较为综合,侧重于化学与生活、生产的考查,有利于培养学生的良好的科学素养,提高学生学习的积极性,难度不大,注意相关基础知识的积累.