解题思路：此题主要考查的是食品安全的相关知识，思考解答．
ABD、黄豆芽、香椿芽、花生芽中都含丰富的维生素和无机盐，味道鲜美，营养丰富，可以食用．不符合题意．C、土豆即马铃薯中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱，平时马铃薯中含量极微，一旦马铃薯发芽，芽眼，芽...
点评：
本题考点： 关注食品安全．
考点点评： “民以食为天，食以洁为本”，我们要关注食品安全，食品安全的考查多以选择题或是材料题的形式出现，难度一般．
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