分布于胃底腺的分支管状腺或单管腺,腺腔狭小,腺体可分为进步、体部、底部、,颈部与胃小凹相连,体部较长,底部稍膨大并延伸至黏膜肌层
由壁细胞（泌酸细胞）,主细胞（胃酶细胞）,颈粘液细胞,内分泌细胞和未分化细胞组成.
壁细胞：分泌和合成盐酸（使胃蛋白酶原转化为胃蛋白酶）,内因子（促进骨髓红细胞生成）
主细胞：分泌胃蛋白酶原,在幼畜还分泌凝乳酶
颈粘液细胞：分泌粘液
内分泌细胞：分泌激素
未分化细胞：分化增殖为其他细胞
胃底腺功能：分泌胃蛋白酶
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