新鲜鸡血的主要成分是什么?新鲜鸡血会和CO,CO2有什么反映吗?会有什么现象?
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鸡血中的血红蛋白和CO会结合,导致血红蛋白运输氧气的能力下降,从而导致窒息
另外CO2不和鸡血反应,但是它会使鸡血显示深色
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