解题思路：晶体和非晶体的区别：是否有熔点（凝固点），晶体在熔点（凝固点）阶段，温度是一个固定数值，表现在图象上就是一段水平线段．
分析图象可知，甲图加热15分钟后温度达到232℃开始保持恒定，此为晶体的典型特征，然后开始熔化，由固态逐渐转变为液态，一直到36分钟，熔化结束，物质完全转变为液态，温度继续升高．
故答案为：甲；232；15．
点评：
本题考点： 熔化和凝固的温度—时间图象；熔点和凝固点；晶体和非晶体的区别．
考点点评： 注意熟练掌握晶体的温度变化曲线．
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