胡萝卜胡萝卜是蔬菜中最有营养的,又名红萝卜,金笋等。它有很高的营养价值,其中有维生素A是骨骼正常发育的必须物质,植物纤维可以加强肠蠕动,通便防癌等作用。所以把胡萝卜称为“小人参”是最合适了的,把它成为“蔬菜之王”也是最合适的。二年级的时候,因为口腔溃烂而发炎,妈妈就给我吃生胡萝卜片虽然硬硬的,口味也不怎么好吃,但却有充足的维生素A和植物纤维小时候我不喜欢吃胡萝卜,因为我觉得味道不好,不像冰淇淋、棒棒糖那样好吃口味十足。但这些食物却有害身体,都含有香精、色素。不像胡萝卜那样有多种营养,可以使人身体健康。去菜地里拔萝卜的时候,看,哟好大的个,差不都有一斤重。瞧它的形状是圆圆的,六片叶子都竖起来了,叶子下面有一个胖娃娃在睡觉。虽然生吃不好吃,但可以做成排骨炖萝卜,味道鲜美极了,尝一口让人回味无穷。胡萝卜还可以预防眼睛近视,还可以在冬天的时候滋养肌肤,做成美味佳肴,现在我懂得了胡萝卜是有很多营养的,还有许多用处的。你们喜欢吃胡萝卜吗?
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