解题思路：碳酸氢钠热稳定性差，能和显酸性的物质反应生成盐、水和二氧化碳．
食醋中含有醋酸，醋酸显酸性，能和碳酸氢钠反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，所以她可用食醋来除去多余食碱．
故选：B．
点评：
本题考点： 盐的化学性质．
考点点评： 物质的结构决定物质的性质，物质的性质决定物质的用途．
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