解题思路：根据长方体的表面积公式：s=（ab+ah+bh）×2，体积公式：v=abh，把数据分别代入公式解答．
3×2×1=6（立方厘米），
（3×2+3×1+2×1）×2
=11×2
=22（平方厘米），
答：它的体积是6立方厘米，表面积是22平方厘米．
故答案为：6立方厘米，22平方厘米．
点评：
本题考点： 长方体和正方体的表面积；长方体和正方体的体积．
考点点评： 此题主要考查长方体的表面积公式、体积公式的灵活运用．
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