厌氧发酵的工艺都有哪些?
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厌氧发酵也要看发酵什么啊,你要发酵什么呢?
一般来说就是原料进行预处理后,加入厌氧发酵菌,密闭就可以了啊,你要发酵什么就测定什么的含量,含量没有变化的话就说明发酵完全了.
厌氧发酵菌在使用前要经过活化哦!如果是兼性厌氧菌的话还要在好氧的条件下培养一段时间,以保证它有足够的数量哦~
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