解题思路:本题主要考查酶的知识.
1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物,其中大部分是蛋白质、少量是RNA.
2、酶的特性.①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍.
②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应.
③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低.
(1)酶B最高点对应的温度为酶促反应的最适温度,从曲线图看出80℃是酶B达到最大活性的温度.从曲线图看出两条曲线的交点对应的温度是50℃,故两种酶催化的反应速率相等的温度是50℃.
(2)因为B酶最适温度与热泉的高温环境相适应,所以可能来自于热泉中的细菌体内的酶是B.
(3)从曲线图看出,在0~40℃的温度范围内,随温度的升高,酶A的活性增强.
(4)酶B在100℃时酶的空间结构被破坏,酶的活性永久性丧失.因此如果先将酶B置于100℃的温度下,然后逐渐降低温度,反应速率的变化是不变.
故答案为:
(1)80℃、50℃
(2)B B酶最适温度与热泉的高温环境相适应
(3)增强
(4)不变
点评:
本题考点: 探究影响酶活性的因素.
考点点评: 本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力.要注意:①低温和高温时酶的活性都降低,但两者的性质不同.②在过酸或过碱环境中,酶均失去活性而不能恢复.③同一种酶在不同pH下活性不同,不同的酶的最适pH不同.④反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度.