解题思路：人体的防卫功能有三道防线：皮肤和粘膜组成人体的第一道防线，第二道防线是由体液中的杀菌物质和吞噬细胞组成的，第三道防线由免疫器官和免疫细胞借助于血液循环和淋巴循环组成，前两道防线属于非特异性免疫，第三道防线属于特异性免疫包括细胞免疫和体液免疫．
第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用，这种免疫能力是人一出生就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用．为非特异性免疫，大面积烧伤致使皮肤受损，是人体的非特异性免疫能力减弱，所以容易发生感染而引起严重后果．
故选：A．
点评：
本题考点： 人体免疫系统在维持稳态中的作用．
考点点评： 本题的知识点是人体防卫功能的考查，对特异性免疫和非特异性免疫的理解是本题考查的重点．
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