解题思路：植物细胞质壁分离和复原的条件有：①必须是活细胞；②细胞液与外界溶液必须有浓度差；③植物细胞必须有大的液泡（成熟的植物细胞），且液泡最好有颜色便于观察．
洋葱表皮细胞发生质壁分离时，细胞由于失水，使液泡变小，细胞液浓度增大，紫色加深．
故选：A．
点评：
本题考点： 观察植物细胞的质壁分离和复原．
考点点评： 本题考查观察植物细胞质壁分离，要求考生掌握细胞质壁分离的条件，再结合所学的知识准确判断各选项即可．
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