解题思路：石灰水是氢氧化钙的水溶液，雪碧饮料中含有碳酸，蔗糖水是蔗糖的水溶液，据此结合生活中常见溶液的酸碱性进行分析判断即可．
A、石灰水是氢氧化钙的水溶液，显碱性，故选项错误．
B、雪碧饮料中含有碳酸，显酸性，故选项正确．
C、肥皂水显碱性，故选项错误．
D、蔗糖水是蔗糖的水溶液，显中性，故选项错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 酸的物理性质及用途．
考点点评： 本题难度不大，了解生活中常见溶液的酸碱性即可正确解答本题．
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