把液泡发育良好的植物细胞浸在高渗溶液中时,原生质收缩而和细胞壁分离,此现象称为质壁分离.由于细胞膜与液胞膜的半透性,在高渗液中细胞液脱水而膨压下降,不久就呈现质壁分离的临界状态（此时膨压为0）.若进一步脱水,原生质体收缩同细胞壁分离,当细胞液的渗透压与外液相等时,便停止收缩.把此时所用的溶液称为质壁分离液.作为分离液,细胞膜对其溶质必须具有半透性,分子量较大的非电解质（如糖）或溶解度高的中性盐常被用作分离液.所以葡萄糖和尿素应该可以.
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