A、有机化合物分子里的某些原子或原子团被其它原子或原子团所代替的反应叫做取代反应;在光照条件下,溴原子能够取代乙烷分子中的氢原子生成溴代乙烷和溴化氢,发生了取代反应,故A正确;
B、乙烯分子中含有碳碳双键,能够被具有强氧化性的高锰酸钾溶液氧化,高锰酸钾溶液溶液褪色,故B正确;
C、苯使溴水褪色,因为溴在水中溶解度小,易溶于有机溶剂,发生了萃取,属于物理变化,没有发生加成反应,故C错误;
D、有机反应中,加氧或去氢的反应称之为氧化反应,反之则称为还原反应;乙醇在铜作催化剂条件下加热,能够与氧气反应生成乙醛,乙醇变成乙醛,属于失去氢原子的反应,属于乙醇发生了氧化反应,故D正确;
故选C.