什么是关键酶?定义,以及详细举例.
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生物有三个层次的代谢调节,分别是：1、细胞水平的代谢调节.2、激素水平的代谢调节.3、整体水平的代谢调节.
代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶.它有三个特点：1、它催化的反应速度最慢,所以又称限速酶.其活性决定代谢的总速度.2、它常常催化单向反应,其活性能决定代谢的方向.3、它常常受多种效应剂的调节.
己糖激酶是糖酵解过程关键酶之一
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