糖水,盐水,水哪个先结冰?
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根据拉乌尔定律,当纯液体中溶有溶质时,溶液的饱和蒸汽呀就会发生变化,导致溶液的冰点变化,通常是降低.简单的说溶液的凝固点一般比纯溶液的低.不光是糖水,酒、盐水都有类似的性质.冬天向冰雪覆盖的道路上撒盐融雪,和向汽车发动机里加防冻剂就是这个道理.
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