下列物质的用途中，利用了物质化学性质的是（ ） A．用冰来冷藏食品 B．酒精用作酒精灯燃料 C．铁铸成锅 D．用粉笔写
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A、用冰来冷藏食品是利用了冰的物理性质--蒸发时能够吸收热量；
B、酒精用作酒精灯燃料是利用了酒精的化学性质--具有可燃性；
C、铁铸成锅是利用了铁的物理性质--具有良好的延展性；
D、用粉笔写字是利用了粉笔的物理性质--刻画时容易留下痕迹．
故选B．
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